Arrostite, lessate o trasformate in farina, sono protagoniste di ricette dolci e salate. Un alimento legato alla storia delle comunità montane, che trova spazio anche nella cucina di ogni giorno.
Fresco, profumato e leggero: il vino novello anticipa il piacere della nuova vendemmia e porta in tavola uno dei sapori più caratteristici dell’autunno. Con l’arrivo dell’autunno cambiano…
Con l’arrivo dell’autunno tornano in cucina profumi e sapori che appartengono da sempre a questa stagione. E tra i protagonisti più attesi ci sono senza dubbio i funghi,…
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, genuina e profumata: torta soffice allo yogurt e mele. Pochi ingredienti, un sapore che sa di casa e tutta la dolcezza di…
Settembre porta sui banchi dell’ortofrutta uno dei frutti simbolo di questo periodo dell’anno: l’uva. Bianca, nera o rosata, è perfetta da mangiare da sola, ma può diventare anche…
La catena del freddo comincia dal carrello Nel supermercato gli alimenti refrigerati e surgelati vengono mantenuti alla temperatura necessaria per conservarne qualità e sicurezza. Ma, una volta…
Una ricetta fresca, colorata e veloce, ideale come antipasto abbondante o come piatto unico nelle giornate più calde.
L’anguria è uno dei frutti più rappresentativi dell’estate. Dolce, succosa e rinfrescante, è composta per oltre il 90% da acqua e contribuisce quindi all’idratazione dell’organismo nelle giornate…
Dolci, profumate e versatili, possono essere gustate al naturale oppure utilizzate in ricette fresche, dessert e abbinamenti salati Con il loro colore acceso e il profumo delicato, le…
